¿Cómo desarrollar un programa de comercio justo?
- MARIA JOSE ARCINIEGAS ORJUELA
- 15 may 2022
- 3 Min. de lectura
Autor del artículo: Thalía Ortega
Fecha de publicación: 10 mayo 2022
Palabras clave: Comercio justo, agricultores, condiciones de vida, pobreza, sostenible.
Un poco sobre el artículo
Para comenzar, entender por qué un programa de comercio justo puede ayudar a mejorar las condiciones de vida de las personas, primero hay que entender qué involucra este concepto. El comercio justo nace como una respuesta para dignificar el trabajo de los agricultores. La World Fair Trade Organization (WFTO) lo describe como un movimiento mundial que busca nuevas formas de comercialización que brinden productos que mejoren las condiciones sociales y ambientales. El comercio justo no se trata de pagar un mayor precio por algún insumo, sino de dar un intercambio equitativo a todo el proceso que conlleva el mismo, además de eliminar a los intermediarios quienes suelen tener costos egoístas para aumentar su ganancia, creando una verdadera relación entre el productor y el consumidor final.
De acuerdo con lo anterior, Esta vinculación conlleva grandes beneficios, entre los que destacan la disminución de la pobreza, el impulso a un esquema sostenible y un impacto visible en las localidades productoras, aunque, sin duda, el más importante es el de recordarnos que todos necesitamos de todos. Por ello, debido a su gran compromiso social y ambiental, Nestlé ha impulsado un programa de comercio justo por medio de su Cocoa Plan, estrategia que demuestra lo importante que son para la empresa, las comunidades y la naturaleza.
A raíz de esto, Nestlé Plan Cocoa tiene como objetivo garantizar una producción sostenible del cacao, ingrediente principal del chocolate. Es por esto que se ha implementado un programa de comercio justo que beneficia a productores mexicanos de los estados de Tabasco, Guerrero, Chiapas y Veracruz. En este sentido, la iniciativa cuida tres puntos que ayudan a mejorar la producción de cacao y por supuesto, de la mano de un programa de comercio justo, a dar una mejor calidad de vida a quienes lo producen como lo es la cadena de suministro, rentabilidad y desarrollo social.
Mejor dicho, el cacao mexicano cuenta con una historia casi ancestral, cultivado desde hace milenios por los mayas y olmecas, este fruto es uno de los principales sabores consumidos a nivel mundial. Por lo que el empeño que pone la empresa Nestlé quien es el principal comprador de la siembra mexicana en el cuidado del cacao ha marcado una pauta en la forma en la que se lleva a cabo la producción y comercialización de este ingrediente, limpiando las desigualdades en este sector, como lo son la deforestación, el trabajo infantil y la falta de ingresos en los hogares dedicados a la cosecha del mismo.
Conclusión
Para finalizar, Cocoa Plan Nestlé ha tomado estas problemáticas como desafíos a resolver, apostado por México y sus agricultores, muestra de ello son sus esfuerzos en cuanto a hacer efectivos los resultados del programa de comercio justo, porque junto al bienestar de las comunidades también está el del producto, los consumidores y otros de sus stakeholders. Así que cuando consumas un rico chocolate Nestlé, ten por seguro que estás aportando a la sociedad y medio ambiente.
Apreciaciones personales
En mi opinión, la agricultura es esencial para la vida humana ya que solventa la alimentación, la producción de bienes, y en general, representa la base de nuestro sistema económico y social. Sin embargo, muchas de las mujeres y hombres dedicados al cultivo deben enfrentar condiciones injustas. Lo anterior se debe principalmente a las reglas del mercado, puesto que la competitividad y la búsqueda del máximo beneficio son la norma de muchas organizaciones que dejan de lado el costo social y ambiental. No obstante, existe una solución que ha demostrado efectividad en crear condiciones más justas para las y los campesinos, se trata de un programa de comercio justo, y actualmente, una empresa líder a nivel mundial en nutrición, salud y bienestar está logrando consolidarse en los campos mexicanos.
Referencia
¿Cómo desarrollar un programa de comercio justo? (2022, Mayo 10). ExpokNews. https://www.expoknews.com/como-desarrollar-un-programa-de-comercio-justo/
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